Калорийность как ключ к потере веса.

 

          Исследователи сравнили влияние двух диет: одна сокращала потребление жиров; вторая, помимо сокращения жиров, ещё была насыщена продуктами, содержащими большое количество воды. В исследовании приняли участие 71 женщина, страдающие ожирением возрастом от 22 до 60 лет. Диетологи научили участниц правильно выбирать еду для низкокалорийной диеты, но, в отличие от большинства диет, им не назначили ограничения калорий на день.
          По истечении года, женщины в обеих группах показали значительную потерю веса в соответствии с уменьшением калорий в их питании. Однако, женщины, которые добавляли водосодержащие продукты к своему рациону потеряли больше веса в течении первых шести месяцев исследования, чем те, которые только сократили содержание жиров: 8,89 кг. в сравнении с 6, 66 кг. Потеря веса также хорошо продолжилась у субъектов в обеих группах во время второго полугодия исследования.
          Записи, которые вели женщины, показали, что те, кто потреблял больше водосодержащих продуктов, ели на 25% больше пищи по весу и чувствовали себя менее голодными, чем те, которые придерживались диеты с низким содержанием жира. " Употребление большего количества фруктов и овощей позволило им кушать больше пищи, и это, вероятно, помогало им придерживаться их диеты и потерять больше веса." - говорит Эло Мартин.
          "Выбор низкокалорийных продуктов помогает контролировать голод и является оздоровительной стратегией для худеющих в долгосрочном периоде." - отметила Роллс. Практическую информацию по подбору низкокалорийных продуктов в ежедневный рацион можно найти в книгах Роллс "The Volumetrics Eating Plan" (2007) и "The Volumetrics Weight-Control Plan" (2000).
          В университете Пенсильвании исследователи добавили, что увеличение потребления водосодержащих продуктов, таких как фрукты и овощи, не только соответствует текущим рекомендациям диетологов, но также может помочь снизить риск хронических заболеваний.

 

 

Перевод мой.

Разумное питание, а не урезание рациона, может стать ключом к снижению веса. Годовой клинический эксперимент в Университете Пенсильвании показал, что диеты, фокусирующиеся на низкокалорийных продуктах, могут способствовать здоровому снижению веса, в то же время помогая человеку контролировать голод.

 

          Продукты с высоким содержанием воды и низким содержанием жира, такие как: фрукты, овощи, супы, постное мясо, и продукты с пониженным содержанием жира, содержат малое количество калорий и содержат меньше калорий в порции.
          "Использование низкокалорийной диеты позволяет людям кушать удовлетворяющие порции пищи и уменьшать ощущение голода и неудовлетворённости при снижении калорийности,"- говорит Джулия Эло-Мартин, которая провела это исследование, как часть её докторской диссертации в Колледже здоровья и развития человека в Университете Пенсильвании. Ранее было мало известно о влиянии низкокалорийной диеты на вес тела.
          "Такие диеты известны сокращением употребления калорий в коротком периоде времени, но их роль в поддержке снижения веса в долгосрочном периоде была не ясна." - говорит доктор Барбара Роллс которая руководила исследованием и занимает пост Helen A. Guthrie Chair of Nutritional Sciences в Университе штата Пенсильвания.

           "Теперь мы показали, что выбор низкокалорийных продуктов помогает снизить вес без формирования идеи ограничения, как в других диетах, направленных на снижение веса," - пояснила Эло-Мартин, чьи результаты появились в июне 2007 года в издании American Journal of Clinical Nutrition.

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now